Wij werken met opdrachtgevers van Groningen, Leeuwarden, Assen, Hoogeveen, Meppel, Zwolle, Heerenveen, Harderwijk, Lelystad, Almere, Amersfoort, Utrecht, Arnhem, Apeldoorn, Nijmegen, Eindhoven, Tilburg, Heerlen, Maastricht, Den Bosch, 's Hertogenbosch, Alkmaar, Haarlem, Amsterdam, Schiphol, Rotterdam, Middelburg, Dusseldorf, Köln tot Schaffhausen/Zürich en Filago maar ook met relaties in Lviv, Kiev en Chernivtsi
Bij Broeders
Twee broers, één merk en concept.
Sven en Bjorn Westenberg. Twee broers uit Zwolle met uitgebreide horeca-ervaring. Sven stond al vanaf zijn 16e in de bediening en heeft onder andere gewerkt bij Os & Peper, Koperen Kees en Basiliek Harderwijk. Gastheerschap en wijnen zijn zijn specialiteiten. Sven: “Gasten met een glimlach de deur zien verlaten, dat is iedere avond weer mijn doel.” Met de merkontwikkeling door BIEL - creative developers staat er een merknaam die dicht op onze huid zit!
Bij Broeders in Zwolle
Bjorn heeft in diverse keukens gestaan, waaronder die van ’t Nonnetje in Harderwijk, ’t Wolhuys en De Librije. Hierdoor heeft hij ervaring in verschillende kook- en keukenstijlen, van oosters tot mediterraan en van ’simpel’ tot 3-sterren. Bjorn: “Smaken moeten bij elkaar passen, soms in extremen. Maar eten is meer dan smaak alleen. Je eet ook met je neus en ogen.” Kom ècht genieten van onze ervaring bij restaurant ’Bij Broeders’!
Team Biel en o.a.:
Rutger Heijmerikx
GLOOOW
Jerry van der Bol
